Tuica De Prune Preparare

Aromele de vişine au stabilitate mai scăzută în rachiul pus la învechit faţă de aromele de cireşe.

Tuica de prune preparare. Obtinuta adesea din prune dar si din alte fructe precum perele sau merele palinca spre deosebire de tuica are o tarie mult mai mare numindu se astfel numai daca depaseste 40 de grade. Prepararea tuicii de prune. La noi gasiti de vanzare palinca naturala din prune 100 tuica din prune cu factura palinca bio traditionala facem si export palinca cea mai buna palinca cea mai buna tuica brend autohton palinca rus din oas palinca maramures. Rachiul de vişine se prepară din vişine culese la maturitatea deplină sau la supramaturitate bogate în zahăr şi puternic aromate.

Doar consumată în exces țuica poate dăuna celulei hepatice. Tehnologia de preparare este asemănătoare cu cea de la prepararea rachiului de cireşe. Desi toate bauturile dublu distilate obtinute din fructe se numesc palinca doar cea de prune unic sau dublu distilata se poate numi tuica. Aruncati paharelul de tuica peste vasul cazanului mare nu peste capac si apropiati focul de pata de tuica daca tuica ia foc repede inseamna ca inca mai are tarie licoarea.

Caise prune corcoduse gutui mere pere portocale etc dintr un amestec de fructe sau din prastina sau tescovina strugurii rezultati dupa stoarcerea mustului la presa. Tuica de casa se poate prepara din fructe foarte bine coapte din fiecare fruct in parte. Ajută la detoxifierea ficatului combaterea constipației și tratarea dischineziei biliare. Simplu prietene fac tuica de multi ani de fapt fac rachiu ca noi in ardeal o fierbem de 2 ori odata punem merele macerate bostina in cazan alambic apoi o rafinam dar sa revin se toaca merele cu o masina speciala daca nu ai masina este suficient sa le tai cu un cutit sau sa le zdrobesti cu ceva le pui in butoi pentru dospit poti pune si ceva zahar daca vrei sa iasa mai mult de obicei.

In momentul in care pata de tuica nu se mai aprinde repede atunci veti sti ca este timpul sa opriti ciclul respectiv de productie. Se recomandă în aceste cazuri țuica de prune slabă încălzită la 37 de grade celsius pentru o mai eficientă absorbție. țuica de prune 22 25 de grade câte 30 ml pe zi este un leac pentru ficat inimă bilă memorie și anemie. Mai mult si a confectionat cea mai performanta.

Tuica se face din prune iar rachiul din fructe.